Mazurki z 50 jaj! To dopiero były ciasta! "Dwa i pół funta sera bez soli na tyle ususzonego, aby się dał trzeć na tarce (bo świeży formuje wilgocią zakalec), utrzeć i przesiać przez sito w wiercić w donicy, dodając po jednemu 40 do 50 żółtek..." - tak Lucyna Ćwierczakiewiczowa, popularna autorka przedwojennych książek kucharskich zaczyna przepis na mazurka „najwykwintniejszego”. To dopiero były mazurki! Dziś nikt nie używa 50 jaj do tych ciast, tylko o wiele, wiele mniej. Ile? Zobaczcie receptury! Zebraliśmy dla Was TOP 10 przepisów naszych Czytelników na to świąteczne ciasto.
Wideo
Kotlety mielone z piekarnika z fetą
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
