Od tych "E" możesz się ostro pochorować. Zanim zrobisz zakupy, przeczytaj etykietę!

Substancje słodzące
Substancje te znajdują się przede wszystkim w słodyczach, pieczywie, produktach dietetycznych, płatkach śniadaniowych, gumach do żucia, przetworach owocowych oraz warzywnych i napojach gazowanych.

Zagrożenie dla zdrowia
U niemowląt wywołują ostrą biegunkę, mogą także działać jako substancja przeczyszczająca. Sorbitol może mieć niekorzystny wpływ na układ nerwowy i wywoływać zaburzenia trawienia.

Czy wszystkie "E" takie złe?
Substancje słodzące nie są w jednoznaczny sposób szkodliwe, jednak ich nadmiar może wywierać negatywny wpływ na nasze zdrowie. Powinny ich unikać szczególnie osoby wrażliwe. Uważa się, że E954 (sacharyna) może wywoływać nowotwory pęcherza.