Dania idealne na zimową porę [PRZEPISY KULINARNE]

Dobre jedzenie na zimowy apetyt

Odwrócona tarta z pomidorami i bakłażanamiSkładniki: 300g pomidorków koktajlowych, 1 mały bakłażan, świeży tymianek, 100g koziego sera, 2 łyżki masła, 2 łyżki miodu, sól morska, pieprz, arkusz ciasta francuskiego Przygotowanie: Z masła, miodu i tymianku, szczypty soli morskiej przygotuj karmel, otocz w nim pomidorki i bakłażana pokrojonego w grubą kostkę. Warzywa przełóż do formy na tartę przykryj ciastem francuskim. Piecz około 35–40 minut w 170 stopniach. Przed podaniem obróć tartę tak, aby pomidory znalazły się na górze, podawaj z pokruszonym kozim serem.