Potrzebne Resztki - poświąteczna zbiórka żywności

Organizatorami akcji „Potrzebne Resztki” są twórcy „Zupy na Plantach” oraz ŻyWa Pracownia. Za tą pierwszą stoją Błażej Strzelczyk, dziennikarz „Tygodnika Powszechnego oraz Piotr Żyłka, redaktor naczelny portalu deon.pl. Od końca zeszłego roku dwa razy w tygodniu spotykają się w ŻyWej Pracowni i gotują zupę dla bezdomnych. Teraz apelują, aby po świętach Wielkiej Nocy nie wyrzucać resztek jedzenia, tylko przekazać je potrzebującym.

- Podczas tych świąt chcemy dowartościować resztki. Przede wszystkim tych głodnych, słabych, wykluczonych, bezdomnych, których przez to, że żyjemy w „kulturze odrzucenia”, traktujemy jak „niepotrzebne resztki”. Spotykamy się z nimi w Krakowie dwa razy w tygodniu podczas „Zupy na Plantach”. Są naszymi przyjaciółmi. Chcemy zerwać z „kulturą odrzucenia” i udowodnić, że „resztki są potrzebne”. Chcemy spotkać się także w środę po świętach i tam, wspólnie, zjeść te „resztki”, które zostaną nam po świętach - piszą organizatorzy akcji „Potrzebne Resztki”.

Co trzeba zrobić? Zamiast wyrzucać resztki jedzenia, należy je przynieść w wybrane miejsca zbiórki, a tam zostaną przyrządzane z nich ciepłe posiłki dla bezdomnych. W środę o 18.30 będzie się można osobiście spotkać na Plantach i razem z inicjatorami „Zupy na Plantach” oraz bezdomnymi zjeść wspólny posiłek.

Punkty zbiórki żywności

• Sant’Egidio, ul. Kopernika 9 (parafia św. Mikołaja); wtorek godz. 15-19, środa 15-18.30,
• Jadłodzielnia, ul. Długa 9 ; wtorek 10-22, środa 10-17,
• Wytwórnia, ul. Ślusarska 9 (dojście od ul. Przemysłowej); wtorek 12-14 i 17-19, środa 12-17,
• ŻyWa Pracownia, ul. Celna 5; wtorek 14-20, środa 12-16.

Marnotrawstwo jedzenia bywa ogromne. Banki Żywności szacują, że w okresie świątecznym na śmietniku ląduje o około 30 procent więcej jedzenia niż w innych miesiącach. W 2016 roku śląski Bank Żywności oszacował, że w poprzednią Wielkanoc wyrzucaliśmy nawet połowę jedzenia, które kupiliśmy tuż przed świętami.