Radomskie smaki: policzki winem pachnące
Ewa Mieńkowska, właścicielka restauracji Parkowa w Radomiu opowiada o pomysłach na tradycyjne dania w całkiem nowych odsłonach.
Radomskie smaki: parzybroda zachwyciła Okrasę
Z Justyną Górska- Streicher, etnografem z Muzeum Wsi Radomskiej rozmawiamy o radomskiej kuchni, która była zdrowa, postna i niezwykle kreatywna, i podajemy...
Znasz kuchnię Pomorza? Fjut, ruchańce i bania, czyli wyjątkowe przysmaki regionu
Kuchnia województwa kujawsko-pomorskiego to wypadkowa wpływów kuchni niemieckiej, polskiej i krajów nadbałtyckich np.: Szwecji. Turystom z regionem szczególnie...
Rejbak, proziaki i gumiklyjzy. Smakowite podróże kulinarne po Polsce
Wiele osób podróżując podczas urlopu, wybiera miejsca, w których może zjeść intrygujące, regionalne dania. Kurpiowski rejbak, pierogi po lubelsku i podkarpackie...
Nie tylko pierekaczewnik. Polecamy 7 tradycyjnych dań do wypróbowania na Podlasiu
Jedliście kiedyś pierekaczewnik lub hałuszki? Jeśli nie, to możecie wybrać się na Podlasie, aby skosztować wymienionych specjałów. Dania zjecie nie tylko w...
Małopolska. Koła Gospodyń Wiejskich rywalizowały w konkursie. Kto wygrał?
Gospodynie i gospodarze z KGW dopisali! Rywalizacja była zacięta, ale impreza była też dobrą okazją do wymiany kontaktów i doświadczeń i zaprezentowania...
Golasy, gryczak i tort fasolowy. Te dania zjesz na Lubelszczyźnie. Znasz je?
Tort fasolowy modryniak, forszmak lubelski, buraczak, gryczanka, golasy... Lubelszczyzna oferuje bogactwo produktów i potraw, które mogą zachwycić smakoszy z...
Trepy, zupa z Jednorożca i pańska skórka. Kuchnia Mazowsza i Kurpiów zachwyca
Jaglaki, sójka głowaczowska i trepy po załawsku to tylko niektóre z dań, których nazwy zaskakują przybyszów z różnych zakątków świata. Mazowsze ma wiele potraw...
Parzybroda, ślepe ryby i szneka z glancem. Najdziwniejsze dania kuchni wielkopolskiej
Kuchnia Wielkopolski najczęściej kojarzy się z używaniem dużej ilości twarogu, ziemniaków i cebuli. Doskonałym przykładem są pyry z gzikiem, dla wielu osób...
Szpajza, bomba apostołów i hekele. Zaskakujące nazwy dań kuchni śląskiej
Słyszeliście kiedyś o śląskim niebie albo bombie apostołów? Kuchnia śląska spotykana i znana jest nie tylko w takich miastach, jak Katowice, Wrocław czy...
Moskole, gęsie pipki i tarcioki. Najdziwniejsze dania z Małopolski
Kuchnia małopolska to przysmaki zajadane w Krakowie, Zakopanem i w okolicach. Znawcy kulinariów kojarzą zapewne takie specjały jak gęsie pipki, suska sechlońska...
Wegańskie dania z kaszy. Popularny bloger zdradza przepisy na parowańce i śląską kopę
Jakie potrawy z kaszy występują na Podkarpaciu, Kujawach czy Mazowszu? Jak robi się kąkolewnickie parowańce z kaszą jaglaną? Na te i inne pytania odpowiada w...
20 lat temu polska droga do UE wiodła przez biesiadne stoły [ARCHIWALNE ZDJĘCIA]
Dwadzieścia lat temu trwała intensywna kampania przybliżająca Polakom popularną wiedzę o Unii Europejskiej i propagująca zamysł przystąpienia Polski do tej...
Konkurs kulinarny „gotowanie zero waste”
Nie marnujesz jedzenia w kuchni? Potrafisz wykorzystać obierki, a z resztek jedzenia zalegającego w lodówce zrobić pyszne danie? Wiesz, jak wykorzystać czerstwy...
Małopolskie smakowanie. Produkt regionalny to jest to!
W naszym regionie to, czym szczególnie możemy się poszczycić, to tradycyjne produkty regionalne, które trudno znaleźć gdzie indziej.
Małopolska, że palce lizać!
Kiełbasa lisiecka, śliwowica łącka, pstrąg ojcowski, oscypek, obwarzanek… To produkty, których skosztujesz w Małopolsce! Niektórymi, jak krakowskim...
Małopolska, że palce lizać!
Kiełbasa lisiecka, śliwowica łącka, pstrąg ojcowski, oscypek, obwarzanek… To produkty, których skosztujesz w Małopolsce! Niektórymi, jak krakowskim...
Małopolska, że palce lizać!
Kiełbasa lisiecka, śliwowica łącka, pstrąg ojcowski, oscypek, obwarzanek… To produkty, których skosztujesz w Małopolsce! Niektórymi, jak krakowskim...
Gospodynie z całej Polski gotowały w Lubczy
Na II ogólnopolski konkurs potraw regionalnych i tradycyjnych "Sercem gotowane" w Lubczy przybyło 12 Kół Gospodyń Wiejskich z różnych zakątków naszego kraju.
Zaskale. Gaździny przygotowały prawdziwe kulinarne cudeńka
W sobotę (23 listopada) wieczorem w remizie Ochotniczej Straży Pożarnej w Zaskalu odbył się doroczny konkurs potraw regionalnych Zoskalańskie Jodełko. Bogato...
Powiat suski. Wielka kulinarna uczta na konkursie o "Złotą Warzechę"
Sobota 16 listopada 2019 r. na długo pozostanie w pamięci smakoszy regionalnej kuchni podbabiogórskiej oraz amatorów zacnych trunków.
V Festiwal Czarnej Owcy w Piwnicznej-Zdroju
W ubiegłą niedzielę, 1 września odbył się V Festiwal Czarnej Owcy. W Hotelu Piwniczna SPA&Conference zostały ogłoszone wyniki konkursu kulinarnego pt. „Smaki...