Żywność

Chcesz mieć w domu zapasy jedzenia? Rób je z głową. Żywność długoterminowa może być dobra do spożycia nawet kilka lat, jeśli będzie dobrze przechowywana....

W dzisiejszych czasach często robimy zakupy w biegu. Warto jednak sięgając po produkty spożywcze na chwilę się zatrzymać i zwrócić uwagę na ich oznakowania....

Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy? Jakiej wilgotności powinno być drewno? Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Odpowiadamy na...

Wielu rolników jest gotowych sprzedać swoje produkty bezpośrednio klientom, a ci chętnie kupowaliby bez pośredników. Czasem trudno obu stronom skontaktować się...

Każdy rodzic chce, by jego dziecko miało dobre wyniki w szkole, prawidłowo się rozwijało i było zdrowe. Aby pomóc mu w tym również poza domem, warto zapewnić mu...

W Unii Europejskiej wprowadzenie nowej żywności do obrotu, np. owadów, autoryzuje Komisja Europejska. Decyzja wymaga jednak zgody państw Unii Europejskiej i...

Zbożowe płatki śniadaniowe zostały wycofane z obrotu - podał Główny Inspektorat Sanitarny. Zawierają toksyczny i rakotwórczy akrylamid. Produkt może zagrażać...

Złociste i chrupiące — takie frytki lubimy najbardziej. Przy tej okazji pochylamy się nad typami i odmianami ziemniaków. W podstawowej klasyfikacji mamy...

Z plastikowych opakowań i foliowych torebek korzystamy na co dzień. Nie zdajemy sobie jednak sprawy z tego, że razem z wodą z plastikowej butelki czy kanapką...

Dlaczego przetwory w słoikach popsuły się? Najczęściej popełniane błędy to z pozoru błahe czynności. Ogórki konserwowe i kiszone, przeciery pomidorowe, buraczki...

Stare odmiany ziemniaka co roku wracają w uprawach. Aksamitka, Bryza, Irga czy Wawrzyn to tylko niektóre z nieco zapomnianych odmian. W krajowym rejestrze...

Ile kosztuje mleko, takie prosto od krowy? Podniebieniu przyzwyczajonemu do mleka z marketu może nie smakować, jednak dla tych, którzy się na takim mleku...

„W papier mi pani owinie, a nie w gazetę” – apelowała klientka na targowisku, kupując rybę. Mięso, papier toaletowy i słodycze należały do najbardziej...

Wielka Brytania jako kierunek eksportu polskiej żywności jest najważniejszym wśród krajów pozaunijnych. Sprzedawane tam produkty rolno-spożywcze mają największą...

Kiełbasa galicjanka, swojska biłgorajska, kresowa dojrzewająca, kiełbasa sołtysa z Bilskiej Woli albo taka a oczkiem – to tylko niektóre z produktów na...

Ile kosztują jaja kurze, strusie, przepiórcze? Wiejskie jajka, jaja prosto od kury z wolnego wybiegu - to niektóre z zachęt zawartych w ogłoszeniach albo...

Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Są na to proste sposoby. Takie testy można przeprowadzić zarówno na całym jajku, jak i rozbitym. Odpowiadamy też na...

Jest pewne oznaczenie na żywności, na które teraz powinniśmy zwrócić szczególną uwagę. Producenci żywności apelują do konsumentów. Chcą przetrwać, ale nie są w...

Lodówki pierwszy raz pojawiły się w gospodarstwach domowych w XIX wieku w Australii. Dzisiaj ciężko sobie wyobrazić dom czy mieszkanie bez chłodziarki do...

Ostatnio ceny warzyw budzą kontrowersje. Płacimy więcej za importowane produkty, trzeba się też liczyć z tym, że te krajowe ze szklarni nie będą miały w marcu...

Stajemy się coraz bardziej świadomymi konsumentami, czytamy etykiety, chcemy żyć zgodnie z naturą i kupować ekologiczną i zdrową żywność. Niestety, producenci...

Papryka po 30 zł/kg? Pomidory po 20 zł/kg? Ostatnio rynek warzyw przeżywał szok cenowy, a wszystko dlatego, że większość z nich pochodzi z importu, a...