Majówka 2017. TOP 10 przepisów na pyszne potrawy [ZDJĘCIA]

Szparagi z jajkiem w koszulce

Składniki: 10 szparagów (zielone lub białe), 10 plastrów szynki szwarcwaldzkiej, parmeńskiej lub podobnej, 2 jaja, sól, pieprz, 1 łyżka masła Przygotowanie: Szparagi ugotuj w osolonej wodzie. Owiń każdy w kawałek szynki. Do szklanki włóż kawałek folii przezroczystej (brzegi wystają poza naczynie). Do folii rozbij jajko. Końcówki zwiąż tak, by jajko nie wyciekło. Takie „pakunki” włóż do wrzątku na 3–4 minuty. Po tym czasie rozwiń folię. Szparagi przysmażaj na maśle, podawaj z jajkami w koszulkach.